Pnyx – La Gastronomie au Moyen-Orient


Toutes les semaines, retrouvez La Pnyx, l’émission d’actualité internationale du Journal International en partenariat avec Le Troisième Lieu. Pour ce trente-quatrième épisode, L’équipe Moyen-Orient se focalise sur la culture gastronomique de cette aire géographique : entre cliché et réalité.

➡ Margaux Courbon nous présentera les restaurants gastromique avec les éclaircissements de Karim Haida
➡ Océane Sainte-Marthe nous expliquera avec le docteur Sindy Yambo comment il est possible de manger bio même en plein milieu du désert.
Charlotte Milhau vous racontera l’histoire passionnante du safran, autrement dit l’or rouge du Moyen-Orient.
➡ Nathan Chaize reviendra sur le sujet polémique du kebab.
➡ Enfin, Marianne Lefort interviewera Ibtissem Hedia. Etudiante à l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) mais qui vient aussi de créé son Entreprise Ôma de gâteaux orientaux, mais attention, vegan !

Retrouvez la semaine prochaine l’équipe Afrique pour une nouvelle émission.

Vous aimerez aussi