Crédit cigkoftem.com.

Çiğköftem, fast food responsável…sem querer

TRADUZIDO POR CATARINA DE VASCONCELOS CABRAL MACEDO E MARIA GABRIELA CÓ E se a redução do consumo de carne viesse da fast food? É o que aparenta a Çiğköftem, uma cadeia vegan turca criada em 1993. Atualmente, esta impõe-se como uma das mais importantes na Turquia e, pouco a pouco, no resto da Europa. Reportagem. Nas ruas […]

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Crédit Alexis Dumont.

Os contos gaboneses, uma tradição ancestral

TRADUZIDO POR PATRÍCIA FERREIRA E CORRIGIDO POR CATARINA ARANTES Com as suas numerosas etnias, o Gabão é um país rico em diversidade. De uma tribo a outra, um elemento mantém-se constante, apesar das diferentes línguas. Histórias contadas à volta da fogueira nas aldeias, na biblioteca de Libreville, os contos gaboneses refletem os valores do país […]

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