Pnyx – Émission spéciale “Les pieds dans le plat”

Toutes les semaines, retrouvez La Pnyx, l’émission radio d’actualité internationale du Journal International en partenariat avec Le Troisième Lieu. Pour ce 42ème épisode, nous vous présentons une émission spéciale sur la gastronomie et, plus largement, l’alimentation à l’international. Nous nous retrouvons, cette semaine, pour une émission intitulée « Les pieds dans le plat ». Dans ce numéro animé par […]

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Yogi Adityanath. Crédit Muriel Epailly.

Inde : la régulation de l’abattage divise

En mai dernier, le gouvernement indien a interdit la vente de bovins pour l’abattage. Une loi qui suit les logiques de lutte contre la consommation bovine, notamment celle de Yogi Adityanath dans la région de l’Uttar Pradesh. Soutenue par des fondamentalistes hindous , elle impactera les industries de la viande et du cuir du pays. Le 23 […]

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