Nos pratiques alimentaires ont-elles un impact sur l’environnement ?

Le sublime film de Yan Arthus Bertrand, Legacy, nous envoûte avec de somptueuses images. L’environnement y est d’abord mis en scène de façon envoutante, majestueux, paisible. Et puis vient la fracture avec la modernité. L’industrialisation des Hommes et le goût du progrès prononcé viennent fissurer ce paysage de merveilles. Les activités anthropiques sont mises en […]

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Pnyx – Émission spéciale “Les pieds dans le plat”

Toutes les semaines, retrouvez La Pnyx, l’émission radio d’actualité internationale du Journal International en partenariat avec Le Troisième Lieu. Pour ce 42ème épisode, nous vous présentons une émission spéciale sur la gastronomie et, plus largement, l’alimentation à l’international. Nous nous retrouvons, cette semaine, pour une émission intitulée « Les pieds dans le plat ». Dans ce numéro animé par […]

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