Nos pratiques alimentaires ont-elles un impact sur l’environnement ?

Le sublime film de Yan Arthus Bertrand, Legacy, nous envoûte avec de somptueuses images. L’environnement y est d’abord mis en scène de façon envoutante, majestueux, paisible. Et puis vient la fracture avec la modernité. L’industrialisation des Hommes et le goût du progrès prononcé viennent fissurer ce paysage de merveilles. Les activités anthropiques sont mises en […]

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