Nos pratiques alimentaires ont-elles un impact sur l’environnement ?

Le sublime film de Yan Arthus Bertrand, Legacy, nous envoûte avec de somptueuses images. L’environnement y est d’abord mis en scène de façon envoutante, majestueux, paisible. Et puis vient la fracture avec la modernité. L’industrialisation des Hommes et le goût du progrès prononcé viennent fissurer ce paysage de merveilles. Les activités anthropiques sont mises en […]

Lire plus
Yogi Adityanath. Crédit Muriel Epailly.

Inde : la régulation de l’abattage divise

En mai dernier, le gouvernement indien a interdit la vente de bovins pour l’abattage. Une loi qui suit les logiques de lutte contre la consommation bovine, notamment celle de Yogi Adityanath dans la région de l’Uttar Pradesh. Soutenue par des fondamentalistes hindous , elle impactera les industries de la viande et du cuir du pays. Le 23 […]

Lire plus